レモンケーキ

おやつに残りのレモンでバウンドケーキを焼きました。
うちの旦那様はパサパサのお菓子が苦手なので、プレーンヨーグルトを入れて、しっとりなるように…。
バウンドケーキの型がうちにはないので、牛乳パックを開いて、クッキングペーパーをひくと、大きさも丁度いい！
レモンの香りが漂う、さわやかなケーキになりました！
こないだ作ったレモンの蜂蜜漬けを紅茶に乗せて、ケーキと一緒にレモンを満喫しました(^_^)

餃子

今日の晩御飯は若様が大好きなレンコン入り餃子。
食べるのも好きだけど、餃子を包むのが楽しくてしかたがない様子。
なかなか上手く包めないので、100均で簡単に餃子が作れちゃう代物を買ってあげました。具を入れてたたむだけ…。
「じょうずできたよー！」とご満悦です。
最近はお手伝いが大好きで、料理中によく椅子を持ってきては、「お手伝いしたげる」と言います。
うれしい反面、忙しくて時間ない時は「今日はやめてくれー」と思う母なのです(^_^;)

レモンの蜂蜜漬け

レモンを頂いたので、久しぶりにレモンの蜂蜜漬けを作りました。
小さい時にわたしが試合の度に母が作ってくれていて、思い出してなんだか懐かしい気持ちになりました。

次男の出産 その３

驚きの連続な一日だった。

次男の出産 その２

私もびっくりしたけれど、旦那様の驚きはそれ以上だったと思う.…
若様もじーちゃんばーちゃん来て早々真っ裸でのご対面。
来るって知ってたら、お部屋だってもっときちんとお掃除しときたかった(>_<)

シフォンケーキ

久しぶりにシフォンケーキを焼きました。
生クリームはどっさりと！
子供が産まれてからは、なかなかゆっくりお菓子作りが出来ないのですが…σ(^_^;)
今日もハンドミキサーで生クリーム泡立てていたら二人とも興味深々★
若様は椅子まで持ってきて、途中で味見する気満々でした(*^_^*)

次男の出産 その1

病院を下見しようとして、道を間違えてウロウロしてたら私と遭遇したらしい…恐るべき偶然！